A Castanha

Do passado a Terra Chã herdou, em especial, pomares de castanheiros da variedade “Viana”, de excelente qualidade. No decorrer de mais de um século a produção da castanha viana foi sofrendo redução devido aos ciclos de doenças que atacavam os castanheiros, a ponto de grande parte destes serem abatidos e depois aproveitados para madeira. Por este motivo e com o objectivo de preservar e valorizar a castanha viana como fruto típico da Terra Chã e até de reconverter terrenos abandonados em novos pomares de castanheiros, a respectiva Junta de Freguesia tem vindo nos últimos nove anos, juntamente com o Departamento de Ciências Agrárias da Universidade dos Açores, a promover acções de sensibilização junto dos propietários e das entidades responsáveis pelo sector. (Terra Chã - Roteiro cultural, 1999)